PER 12 DOLCETTI:
100 gr di farina 00
100 gr di burro ammorbidito
100 gr di zucchero
2 uova grandi leggermente sbattute
100 gr di ciccolato fondente a pezzi
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
Setacciare la farina in una grossa ciotola e aggiungere il burro, lo zucchero e le uova, sbattere il tutto con un mixer elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare poi il cioccolato a pezzettini.
Con un cucchiaio versare il composto nei pirottini e far cuocere per 20 min nel forno preriscaldato.
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